Omar Castillo
La Universidad Autónoma de Tamaulipas (UAT) llevó a cabo una serie de actividades para conmemorar el Día Mundial de la Alimentación, con el propósito de concientizar sobre la seguridad alimentaria, fomentar una alimentación saludable, un estilo de vida sostenible y la solidaridad en la lucha contra la desnutrición.
La celebración, que se enmarca en un esfuerzo global cada 16 de octubre, fecha instituida por la ONU, se llevó a cabo en diferentes dependencias académicas de la UAT mediante diversas actividades en las que participaron estudiantes y docentes universitarios.
Por ejemplo, la Unidad Académica Multidisciplinaria Mante llevó a cabo una jornada académica organizada por la Licenciatura en Nutrición y Salud Integral, la cual incluyó una serie de dinámicas enfocadas a promover una alimentación saludable y un estilo de vida sostenible entre la comunidad.
Por su parte, estudiantes de la Licenciatura en Nutrición de la Unidad Académica de Trabajo Social y Ciencias para el Desarrollo Humano elaboraron una serie de videos informativos con los que buscan dar a conocer más sobre esta celebración, erradicar mitos en torno a la alimentación y concientizar sobre el fomento de hábitos alimentarios saludables para la prevención de enfermedades y el bienestar general.
De igual manera, personal del Centro de Atención para el Desarrollo Humano de la UAT impartió una plática educativa de fomento a la sana alimentación, para los pequeñitos de la Guardería IMSS UAT, acompañados de juegos, dinámicas artísticas y de baile para ofrecer una muestra creativa y didáctica.
